Крахмал – это природный компонент многих продуктов питания. Он содержится в овощах, фруктах, бобовых, во многих полуфабрикатах и прочих. Когда он попадает в канализацию с остатками еды, он со временем может откладываться на поверхности стен труб, препятствуя тем самым нормальному прохождению. Не смотря на то, что решить проблемы можно прочисткой, лучше всего предупредить засорение трубы, в частности установить крахмалоуловитель.
По своему принципу крахмалоуловители – это отстойники расчетной емкости. Как правило, их устанавливают на кухнях, на линиях мойки и чистки картофеля, то есть в тех местах, где слив стоков содержит много крахмала. Это приспособление может различаться по степени производительности, конструкции, объёму. Все критерии подбираются, основываясь на условиях использования.